カレー 失敗

カレー

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カレーが好きでもなく嫌いでもない僕が作ると、こうなりました。

みずみずしい新鮮なカレーができました。まぁ、家族が「美味しい」と言って食べてくれたので良しとしますか。


カレーのルーが半分と人参と玉ねぎ。肉は無し。肉の代わりにコンビーフ、材料はこれだけ。

いつもお世話になっております。オキハムさんの「ちゃんぷるーハッシュ」こちらは色々な料理に使えて美味しいのでおすすめです。我が家ではケース買いで常備しております。


オキハム ミニコンビーフ 65g×12袋

  • 【内容量】 65g×12袋
  • 【原材料名】 牛肉、食塩、香辛料(大豆を含む)、砂糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
  • 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 【賞味期限】 製造日より1年※未開封時

商品の説明

牛肉を長い時間かけて煮こんでいますから、柔らかく、味が濃厚です。
沖縄の チャンプルー料理に大変良くあいます。
減塩タイプ(当社比30%)です。
フライパンを加熱して、油をしき、コンビーフを入れてほぐします。
お好みの野菜を入れて,野菜炒めとしてご利用下さい。
調理例:ビーフトマトスープ、コロッケ、オムレツなど。

出典:Amazon

スープカレーの出来上がり...。

水の分量間違えてますね。片栗粉でとろみを、と探すがない。なのでレトルトカレーを1つ追加。

何も変わらず量が増えました。隠し味でウスターソースを入れて完成。


[Amazonブランド] Happy Belly (ハッピーベリー) ビーフカレー 中辛 180g×15個

  • 牛肉・玉ねぎ・スパイスの濃厚コク仕立て
  • パッケージ重量: 2.99 kg
  • サイズ: 180グラム (x 15)
  • ブラント名: Happy Belly (ハッピーベリー)
  • メーカー名: ヤマモリ
出典:Amazon

 

以上、少ない材料で簡単に作れる「スープカレー?」のご紹介でした。


翌日は、出汁を足してカレーうどんにして美味しく頂きました。

うす家 そば うどんセット 8食 (鴨南蛮カレーそば 500g×2食 / 小豆島手延べ海老天そば 565g×2食 / 小豆島子きつね手延うどん 520g×2食 / 麦みそ煮込手延べうどん 500g×2食)冷凍

  • 慶長年間(約400年前)より今に受け継がれた小豆島の手延べ製法で製造した手延べうどん。
  • 簡単、便利、お水もお湯もいらず、鍋で温めるだけ(具・うどん・つゆ三層構造)。
  • 製品は、小豆島(香川県)で生産しています。
出典:Amazon

ポイ活はコツコツと継続中です。

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少しですが順調に増えています。


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